Mitfőzzekmamagamnak

Praktikus és könnyen érthető receptek, klasszikus alapok és némi furfang elegyítésével.

Friss topikok

  • liscsim: Rendben van ez, de mindenkinek ajánlom, hogy a fűszerkeverékek helyett próbáljátok a valódi fűszer... (2010.10.29. 21:37) Penne Rizike
  • johnessss: konyhafonok.blog.hu (2010.09.17. 11:51) Főzés helyett koncertezünk
  • kat89: Ejh, de jó lenne ilyeneket enni... mondjuk nem panaszkodom a legalább 10 féle salátával amit soksz... (2009.03.20. 17:28) Tortelloni + cheddar
  • kcu: Így igaz, Kati kiválóan vágja a működési elvet! Ezt a névlistát meg fogom oldani, jó ötlet, köszi! (2009.02.03. 15:44) Cserepes
  • nalim: ez jól hangzik, hétvégén megcsinálom (2009.01.08. 18:01) Márványos-brokkolis gnocchi

Címkék

arabbiata (1) argan (1) articsóka (2) bab (1) bacon (3) bazsalikom (1) befőzés (1) besamel (1) bogrács (1) bolognai (1) bor (4) borsó (1) brokkoli (1) bruschetta (3) capelletti (1) cheddar (1) csili (3) csípős (4) csirke (2) csülök (1) disznó (1) eger (1) előétel (1) foci (1) fokhagyma (3) főzelék (1) főzés (1) fröccs (2) fűszer (1) gál (1) gesztenye (1) gnocchi (1) gomba (1) grill (1) gyömbér (1) hagyma (2) hellókarácsony (2) hús (3) ital (1) játék (2) kagyló (1) kaló (1) karaj (2) kaviár (1) kocsonya (1) krém (1) krumpli (2) lángos (2) lasagne (1) lazac (3) leves (3) makaróni (1) marhalábszár (1) mártás (2) márványsajt (1) mascarpone (1) nyeremény (2) olaj (1) oliva (1) orsolya (1) pác (1) paradicsom (4) penne (3) pirítós (1) ragu (1) recept (2) rozmaring (1) sajt (2) saláta (4) salsa (1) scampi (1) sertés (1) simon (1) sonka (1) sör (1) spaghetti (1) spárga (1) steak (1) sült (2) szűzpecsenye (1) tejföl (1) tészta (12) tonhal (1) tortelloni (1) tortilla (1) vad (1) vargánya (1) villány (1) zene (1) zöldbab (2) zöldség (1) Címkefelhő

Csirke zöldségen

2009.01.27. 18:00 - kcu

Címkék: csirke zöldség

Ez a fejlesztés kitűnően ötvözi a húsleves és a sült csirke ízvilágát, könnyű, de mégis laktató fogás. És az elkészítésével sem kell sokat szarakodni.Egy jó adag répát, fehérrépát és zellert megpucolok néhány burgonya (krumpli) társaságában, majd…

Kis kaviár

2009.01.13. 12:00 - kcu

Címkék: kaviár előétel

Arra gondoltam, hogy kaviárt vajas pirítóssal bárki tud enni, ez nekem nem elég. Hétvége lévén kénytelen voltam a rendelkezésre álló alapanyagokból dolgozni, de így is kikerekedett néhány finom falat. A pirítóst négyzetekre vágtam, mindegyikre egy teáskanálnyi natúr…

Márványos-brokkolis gnocchi

2009.01.07. 21:56 - kcu

Címkék: brokkoli gnocchi márványsajt

Nos, kedves olvasóim, ennél kévés egyszerűbb fogás létezik a világon, bár a kolbász-kenyér kombó persze verhetetlen. Hozzávalók: egy 2 dekás főzőtejszín, 2 gerezd fokhagyma, 20 deka márványsajt, egy zacskó gnocchi, fűszerek.A brokkolit szétszedem, és 15-20 percig fűszeres…

Gyorsjelentés

2009.01.06. 17:30 - kcu

Címkék: villány bor

Vége a vakációnak, ideje visszatérni a dolgos hétköznapokba, és visszafoglalni a konyhát az anyukáktól és nagymamáktól (nem mintha bárki is panaszkodott volna a főztjükre!).Addig is, míg visszazökkenünk: hétvégén Villányban lógtunk b. nejemmel, aki a borok nagy (és…