Mitfőzzekmamagamnak

Praktikus és könnyen érthető receptek, klasszikus alapok és némi furfang elegyítésével.

Friss topikok

  • liscsim: Rendben van ez, de mindenkinek ajánlom, hogy a fűszerkeverékek helyett próbáljátok a valódi fűszer... (2010.10.29. 21:37) Penne Rizike
  • johnessss: konyhafonok.blog.hu (2010.09.17. 11:51) Főzés helyett koncertezünk
  • kat89: Ejh, de jó lenne ilyeneket enni... mondjuk nem panaszkodom a legalább 10 féle salátával amit soksz... (2009.03.20. 17:28) Tortelloni + cheddar
  • kcu: Így igaz, Kati kiválóan vágja a működési elvet! Ezt a névlistát meg fogom oldani, jó ötlet, köszi! (2009.02.03. 15:44) Cserepes
  • nalim: ez jól hangzik, hétvégén megcsinálom (2009.01.08. 18:01) Márványos-brokkolis gnocchi

Címkék

arabbiata (1) argan (1) articsóka (2) bab (1) bacon (3) bazsalikom (1) befőzés (1) besamel (1) bogrács (1) bolognai (1) bor (4) borsó (1) brokkoli (1) bruschetta (3) capelletti (1) cheddar (1) csili (3) csípős (4) csirke (2) csülök (1) disznó (1) eger (1) előétel (1) foci (1) fokhagyma (3) főzelék (1) főzés (1) fröccs (2) fűszer (1) gál (1) gesztenye (1) gnocchi (1) gomba (1) grill (1) gyömbér (1) hagyma (2) hellókarácsony (2) hús (3) ital (1) játék (2) kagyló (1) kaló (1) karaj (2) kaviár (1) kocsonya (1) krém (1) krumpli (2) lángos (2) lasagne (1) lazac (3) leves (3) makaróni (1) marhalábszár (1) mártás (2) márványsajt (1) mascarpone (1) nyeremény (2) olaj (1) oliva (1) orsolya (1) pác (1) paradicsom (4) penne (3) pirítós (1) ragu (1) recept (2) rozmaring (1) sajt (2) saláta (4) salsa (1) scampi (1) sertés (1) simon (1) sonka (1) sör (1) spaghetti (1) spárga (1) steak (1) sült (2) szűzpecsenye (1) tejföl (1) tészta (12) tonhal (1) tortelloni (1) tortilla (1) vad (1) vargánya (1) villány (1) zene (1) zöldbab (2) zöldség (1) Címkefelhő

Gyorsjelentés

2009.01.06. 17:30 - kcu

Címkék: villány bor

Vége a vakációnak, ideje visszatérni a dolgos hétköznapokba, és visszafoglalni a konyhát az anyukáktól és nagymamáktól (nem mintha bárki is panaszkodott volna a főztjükre!).

Addig is, míg visszazökkenünk: hétvégén Villányban lógtunk b. nejemmel, aki a borok nagy (és értő) ítésze. A környék így január elején eléggé kihalt, de találni olyan egységeket, ahol azért adnak bort meg ételt este nyolcig. Néhány felejthető, illetve átlagos tétel mellett találtunk egy-két említésre méltó itókát és étket rövid utunk során. Csak úgy felsorolásszerűen: Günzer Tamás - Stílus Cuveé 2006, Cuveé Barrique 2006 / Maul Zsolt - Chardonnay 2007 / Libamájparfé marinált lilahagymával a Bock Panzió éttermében / Szende Merlot 2005 / házikolbász és füstölt sonka Maulnál. A Vylyan pincészetnél sajnos csak a vásárlásig jutottunk, mert ebben az időszakban illik egyeztetni, mi pedig csak beestünk az ajtón. Sebaj, ittunk már olyat, az újaktól meg nem félünk.

Rövidesen gnocchi meg kaviár is jön, addig nyissatok egy palack bort és olvasgassátok a bányászt!  (kép lopott, bocs)

A bejegyzés trackback címe:

https://mitfozzek.blog.hu/api/trackback/id/tr7861700

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.