Mitfőzzekmamagamnak

Praktikus és könnyen érthető receptek, klasszikus alapok és némi furfang elegyítésével.

Friss topikok

  • liscsim: Rendben van ez, de mindenkinek ajánlom, hogy a fűszerkeverékek helyett próbáljátok a valódi fűszer... (2010.10.29. 21:37) Penne Rizike
  • johnessss: konyhafonok.blog.hu (2010.09.17. 11:51) Főzés helyett koncertezünk
  • kat89: Ejh, de jó lenne ilyeneket enni... mondjuk nem panaszkodom a legalább 10 féle salátával amit soksz... (2009.03.20. 17:28) Tortelloni + cheddar
  • kcu: Így igaz, Kati kiválóan vágja a működési elvet! Ezt a névlistát meg fogom oldani, jó ötlet, köszi! (2009.02.03. 15:44) Cserepes
  • nalim: ez jól hangzik, hétvégén megcsinálom (2009.01.08. 18:01) Márványos-brokkolis gnocchi

Címkék

arabbiata (1) argan (1) articsóka (2) bab (1) bacon (3) bazsalikom (1) befőzés (1) besamel (1) bogrács (1) bolognai (1) bor (4) borsó (1) brokkoli (1) bruschetta (3) capelletti (1) cheddar (1) csili (3) csípős (4) csirke (2) csülök (1) disznó (1) eger (1) előétel (1) foci (1) fokhagyma (3) főzelék (1) főzés (1) fröccs (2) fűszer (1) gál (1) gesztenye (1) gnocchi (1) gomba (1) grill (1) gyömbér (1) hagyma (2) hellókarácsony (2) hús (3) ital (1) játék (2) kagyló (1) kaló (1) karaj (2) kaviár (1) kocsonya (1) krém (1) krumpli (2) lángos (2) lasagne (1) lazac (3) leves (3) makaróni (1) marhalábszár (1) mártás (2) márványsajt (1) mascarpone (1) nyeremény (2) olaj (1) oliva (1) orsolya (1) pác (1) paradicsom (4) penne (3) pirítós (1) ragu (1) recept (2) rozmaring (1) sajt (2) saláta (4) salsa (1) scampi (1) sertés (1) simon (1) sonka (1) sör (1) spaghetti (1) spárga (1) steak (1) sült (2) szűzpecsenye (1) tejföl (1) tészta (12) tonhal (1) tortelloni (1) tortilla (1) vad (1) vargánya (1) villány (1) zene (1) zöldbab (2) zöldség (1) Címkefelhő

Átütő siker a Lehel csarnok tetején

2008.08.04. 11:00 - kcu

Ilyen címre, gondolom, többen kattintanak... Szóval megvolt életem első főzőversenye; azt hittem, egyszerűbb az ilyesmi, de nem.

A négyfős csapatot Pilu barátom és én alkottuk, elbűvölő nejem valahol a csapattag és a hostess határmesgyéjén serénykedett. Később további két hostess csatlakozott hozzánk Eszter és Nóra személyében, ők többnyire roséfröccsöt ittak, de például szereztek merőkanalat is.

Több fenyegető körülményre is felfigyeltünk elején, pl. olyan csapatokkal kellett birokra kelnünk, akik 3-4 fogást készítettek ipari felszereléssel, meg az is kiderült, hogy fél órával hamarabb van a zsűrizés, mint ahogy az itinerünkben állt. (Mi persze úgy készültünk, mintha a szomszéd kertjébe mennénk jópofáskodni.) Ilyen nyomás alatt nehezebb a hobbiszakácsok dolga, de tisztességgel helyt álltunk. Különdíjat sepertünk ben a kreativitásért, s ami a leghízelgőbb: Buday Péter mesterszakács (a zsűri elnöke) az eredményhirdetés alkalmával elmondta, hogy a vaslapon sült, áfonyás krumplilángos receptjét átemeli önnön munkásságába, miszerint éttermében és műsorában is helyet szorít neki.

A recept holnap olvasható lesz e szent helyen.

A bejegyzés trackback címe:

https://mitfozzek.blog.hu/api/trackback/id/tr51599597

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Airnold · http://volvosagok.blog.hu/ 2008.08.04. 15:51:25

Hű, fogadd gratulációimat...
Hogy kötözködjek is, a négyfős csapatod - akárhogy számolok - vagy három, vagy öt fős volt... :D

yooccoo 2008.08.05. 12:19:18

és mit fizetnek érte, hogy a lángosod árulják? :)

kcu 2008.08.05. 12:31:26

Csillagászati összegeket:)

wéber éva 2008.08.10. 12:51:08

Gratulálok a különdíjhoz, de a hitelesség kedvéért hozzá kell tennem, hogy különdíjat a három első helyezetten kívűl minden csapat kapott. Ha jól emlékszem a " legfiatalabb résztvevő " különdíját vittétek el.

kcu 2008.08.11. 14:18:19

Sajna nem jól emlékszel, mindössze fiataloknak titulált minket Buday. Kedves tőle...:)