Na most abban vagyok, mert megígértem a zasszonynak, hogy a hvg goldenblog versenyén kicseszett sok milliót nyerek, erre a 80 jelentkező gasztroblogból nyolcat kikukáztak, közte ezt is. Persze utóbb kiderült, hogy a százezer felugró ablak valamelyikén megjegyezték, hogy csak a május előtt indult blogok versenghetnek, így tulajdonképpen én böktem el, amikor a "sikeres nevezés" című válasz-mailt elhittem. Emellett versenyben van olyan blog is, amelyikben tavaly tavaszi az utólsó bejegyzés, illetve olyan, ami fizetett újságírás (de legalább jó). Azért érdemes odaklikkolni, ilyen abnormális szerkezetű oldalt ritkán lát az ember.
Miután kianyáztam magam, jöhet a tényleges pác: este grillezés lesz a főosztály dolgozóival (7 fő), de csak délben fogunk húshoz jutni, így olyan pácot kellett kevernem, ami pár óra alatt felkészíti a csirke/sertés húsokat az égésre. Hajnalban fogtam egy befőttes üveget, és félig megtöltöttem a következőkkel: Montreal Steak Seasoning (erről majd értekezek később), frissen őrölt bors, só, csiliszósz, méz, mustár (pácba megfelel a glóbusz, egyébként emberi fogyasztásra minimum dijoni). Ezt felöntöttem olivaolajjal, lezártam az üveget és kegyetlenül összeráztam.
Ha este nem hajlunk el csúful, akkor holnap fényképes beszámolót tartok az eredményről. Pá.
